FİNCAN BÖREĞİ 

Malzemeler

Hamur için                                                                                       
2 su bardağı su
1 çay bardağı ılık su
1 adet yumurta
Tuz  

İç Harcı için
250 gr rendelenmiş peynir
1 yumurta
½ demet maydonoz  

Kızartmak İçin
1 su bardağı zeytinyağı 

Yapılışı

Hamuru yoğurup 30 dk dinlendirin.
Dörde ayırdığınız hamurdan açacağınız yufkaları servis tabağı büyüklüğünde açın.
1. yufkayı tezgaha yayarak içine iç harcınızdan aralarda 3 parmak boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
2. yufkayı bu hazırladığınız alt yufkanın üzerine serin.
İç malzeme ortada kalacak şekilde fincan ile kesin.
Börekleri kızgın yağda kızartın.