Yapılışı

Hamuru yoğurup 30 dk dinlendirin.
Dörde ayırdığınız hamurdan açacağınız yufkaları servis tabağı büyüklüğünde açın.
1. yufkayı tezgaha yayarak içine iç harcınızdan aralarda 3 parmak boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
2. yufkayı bu hazırladığınız alt yufkanın üzerine serin.
İç malzeme ortada kalacak şekilde fincan ile kesin.
Börekleri kızgın yağda kızartın.